Більшість з вас в теперішній ситуації задається питанням: які саме включити продукти у свій раціон з метою підвищення імунітету, і допомогти організму у боротьбі з вірусами, тим паче,що надворі весна,а, отже, є звичний авітаміноз.
Саме про це сьогодні нам розповідає лікар терапевт Бриндзей Ольга Володимирівна
Флавоноїди. Це речовини, які мають здатність впливати на коронавірус шляхом пригнічення ключової протеази 3CLpro та зменшувати секрецію цитокінів при так званому «цитокіновому штормі». Окрім того, деякі флавоноїди мають доведену антиоксидантну дію ( а саме, карвакрол та кверцетин), а такий флавоноїд, як гесперидин, має здатність блокувати білки шипів коронавірусу.
Флавоноїди містяться в таких продуктах харчування,як: шпинат, капуста, кріп,цибуля, перець чілі, орегано(душиця),оливки, селера, чебрець, куркума, цитрусові, зелений та чорний чай, броколі, яблука, виноград, червоне вино.
Серед вітамінів найбільше значення мають вітаміни А, С,Д, Е:
Вітамін А підтримує цілісність слизових оболонок, бар`єрну функцію та має імуномоделюючий вплив через мікробіом.
Джерелом є: яловича печінка, печінка тріски, морква , бобові, шпинат,броколі.
Вітамін С є важливим нутрієнтом для лейкоцитів, покращує абсорбцію заліза, нормальне забезпечення яким асоціюється з вищим опором інфекціям.
Джерелом є: цитрусові, полуниця, перець болгарський, ківі,ананас,броколі, шпинат. З метою профілактики рекомендовано 500-1000 мг /добу.
Вітамін Д , нормальний вміст якого в організмі зменшує ризик респіраторних вірусних інфекцій. Вітамін виробляється в шкірі під впливом сонячних променів. Харчові джерела: жирна морська риба, печінка тріски. Профілактична доза для дорослих 1000- 2000 Од/д, для дітей – 600-1000 Од/д.
Вітамін Е є одним з найбільш потужних антиоксидантів, захищає легеневу тканину. Джерелом є: соняшникове насіння, горіхи, авокадо, шпинат, гарбуз, оливкова олія, форель, креветки.
Серед мінералів важливи є селен та цинк:
Селен є потужним антиоксидантом. При його недостатності вірусні інфекції мають важчий перебіг. Міститься у горіхах, морській рибі, соняшниковому насінні, курячих яйцях.
Калій. Його недостатність спостерігається при тяжких вірусних інфекціях. Джерелом є:картопля, броколі, банани, шпинат,гриби, гриби, цукіні, баклажани, абрикоси, цитрусові.
Цинк зменшує ризик респіраторних інфекцій у людей похилого віку. Джерелом є: яловичина, м`ясо птиці, морепродукти, сир, горіхи, бобові.
Мелатонін та його метаболіти мають встановлені імуномоделюючі та антиоксидантні властивості, має здатність полегшувати перебіг вірусних інфекцій. Є у вигляді біологічно активних добавок.
Кокосова олія має репутацію продукту з противірусною діїю.
Важливим є також вживання достатньої кількості чистої фільтрованої води та обмеження вживання цукру, оскільки його надмір пригнічує функцію лейкоцитів.
Будьте здорові!
Бажажте отримати консульиацію
телефонуйте: 050 811 57 75